| 杂莓巧克力奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 树莓 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 蓝莓 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 815克 | 杂莓巧克力奶油蛋糕热量/卡路里3835千卡 | |||
 热量3835千卡，相当于登山机572分钟消耗的热量...402 | |||||
杂莓巧克力奶油蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、淡奶油（200克）、黄油（75克）、糖粉（80克）、白砂糖（20克）、巧克力（40克）、蓝莓（50克）、树莓（50克）、草莓（100克）
1/2. 软化黄油和糖粉拌匀，加入低粉，烤箱180度20分钟
2/2. 淡奶油和白砂糖10:1打发，撒上莓果
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 杂莓巧克力奶油蛋糕热量3835 千卡
- 脂肪237.63 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物369.74 克
- 钠424.5 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾756 毫克