| 丑萌小鸡和果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 272克 | 丑萌小鸡和果子热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于拉筋413分钟消耗的热量...150 | |||||
丑萌小鸡和果子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
原味炼奶（80克）、低筋面粉（120克）、蛋黄（1个）、无铝泡打粉（2.5克）、巧克力巴旦木（适量）、黑巧克力（少量）、一次性手套（1对）
1/10. 蛋黄加入炼奶，用筷子拌匀。
2/10. 筛入低筋粉跟无铝泡打粉，拌一下。
3/10. 戴手套把面团揉成团。
4/10. 分成约15克一个的小团子，一共13个。
5/10. 准备馅儿。
6/10. 把小团子按扁，放入馅，包起来。
7/10. 按成小鸡形状。
8/10. 烤箱170度预热，上下火120度中层，20分钟。微微上色既可。自家烤箱，酌情调温。
9/10. 出炉。黑巧克力放碗微波炉叮溶，用牙签画上眼睛跟翅膀。
10/10. 萌哒哒小鸡来了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与圆生菜、香椿、小米搭配；与鹅、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、促进消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丑萌小鸡和果子热量1032 千卡
- 脂肪60.34 克
- 蛋白质28.24 克
- 碳水化合物144.08 克
- 钠137.5 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾656 毫克