| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 336克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于跑步173分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、糖粉（50克）、蔓越莓（30克）、黄油（75克）、全蛋（1只）
1/9. 准备好所有的材料
2/9. 如果蔓越莓太大，切碎了备用
3/9. 黄油软化之后会变得非常柔软，把糖粉加入黄油手动搅拌
4/9. 不停搅拌直到糖粉融入黄油
5/9. 然后把鸡蛋倒入黄油，继续把黄油搅散，然后筛入低筋面粉，如果第一次做建议面粉分两次筛入，用按压式方法把黄油柔进面粉里面，柔匀称了之后把蔓越莓倒进面团里继续搅拌匀称，直到光滑
6/9. 把面团整形成膏四厘米，宽三厘米的长方形，可根据个人喜欢调整形状，用油纸包起来放入冰箱一小时冷却，冰的时间太短容易粘，太长容易太硬碎掉，都会变得不好切
7/9. 一小时后拿出来，切成大小差不多大小的小长方形，放入铺了油纸的烤盘
8/9. 考好后拿出来待凉一点装入容器
9/9. 装入密封罐就可以了，送朋友自己吃都不错，很香
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、滋阴等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治疗便秘、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1384 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克