| 银耳白果雪梨盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 540克 | 银耳白果雪梨盅热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于转呼啦圈138分钟消耗的热量...300 | |||||
银耳白果雪梨盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪梨（1个）、银耳（少许）、白果（6颗）、糖桂花（1勺）
1/5. 先将少许银耳提前泡发一夜，白果拨壳，雪梨洗净。
2/5. 雪梨去皮，沿三分之一处切开，挖开果壳，变成一个盅子状。
3/5. 将白果、银耳放入雪梨中，爱吃甜可以加入些许冰糖碎。
4/5. 待蒸锅上汽后，放入雪梨盅，以中火蒸40分钟即可。（注意20分钟左右时看看蒸锅里的水，水不多里加点热水，以免锅烧干。）
5/5. 最后摆盘，可以加一小勺糖桂花，点缀一颗小枸杞。清甜爽口，还有一些桂花的芳香，带给一天的好心情
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、止咳化痰、解疮毒等功效；可与蜂蜜、无花果、猪肺搭配；与青蟹、猪肉、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、益胃、强精等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有温肺益气、止带滞、止泻等功效；可与羊肉、山药、薏米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
