| 重庆鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 673克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于背部训练431分钟消耗的热量...210 | |||||
重庆鸡公煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、洋葱（1个）、青椒红椒（各一个）、火锅底料（1块）、专用鸡酱（2两）、大蒜子（4个）、芹菜段（20克）
1/7. 鸡肉剁块待用
2/7. 洋葱青椒火锅底料切块备用
3/7. 鸡肉过水倒入鸡酱腌制15分钟备用
4/7. 铁锅放油加入大蒜子洋葱火锅底料翻炒
5/7. 把腌好的鸡块倒入锅内加入少许料酒防止粘锅盖锅盖闷两分钟。两分钟后打开锅盖翻炒加少许料酒闷两分钟。
6/7. 加入青椒和少许洋葱料酒盖上锅盖闷两分钟。
7/7. 打开锅盖翻炒加入芹菜闷一分钟即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、益气等功效；可与油菜、板栗、冬虫夏草搭配；与大蒜、北极虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、促消化等功效；可与猪肉、排骨、松子搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 重庆鸡公煲热量1508 千卡
- 脂肪96.7 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物10.74 克
- 钠85.81 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾486 毫克