| 排骨炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 793克 | 排骨炖白菜热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于盖屋顶237分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨炖白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（1/3棵）、排骨（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/5. 将排骨在开水中焯一下捞出；
2/5. 葱切段、蒜、姜切片；
3/5. 将水烧开，放入排骨、葱姜蒜、大料、料酒，中火炖四十分钟；
4/5. 将大白菜洗净，削成片；
5/5. 放入大白菜、盐、酱油，中火炖15分钟，放入鸡精，香喷喷的排骨炖白菜就可以出锅啦！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、除烦解渴等功效；可与田螺、蚕豆、栗子搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配；与黄豆、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖白菜热量1423 千卡
- 脂肪20.81 克
- 蛋白质20.68 克
- 碳水化合物8.88 克
- 钠306.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾567 毫克