| 超级简单超级好吃孜然香酥排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 1110克 | 超级简单超级好吃孜然香酥排骨热量/卡路里2808千卡 | |||
 热量2808千卡，相当于贴墙纸936分钟消耗的热量...180 | |||||
超级简单超级好吃孜然香酥排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、鸡蛋（2个）、嫩肉粉（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 洗排骨的同时，烧一锅水，水开后放入几片生姜和花椒粒，然后放入排骨，煮十分钟，捞去浮沫，汤备用（另做一个菜），排骨捞出冷水冲洗，沥干水分备用。
2/5. 鸡蛋打散，放入适量的盐。
3/5. 另起一锅，倒入菜籽油。排骨先裹上蛋液，然后裹上嫩肉粉，油六成热下锅炸至金黄色。
4/5. 炸好的排骨放凉一会后，复炸一遍（3分钟即可），出锅前放入孜然粉。香脆可口，爽歪歪
5/5. 汤烧开，煮一锅白菜，做一个糊辣椒沾水，荤素搭配，人间美味，哈哈
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与菱角、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、肥牛、苋菜搭配；与菠萝、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 超级简单超级好吃孜然香酥排骨热量2808 千卡
- 脂肪36.21 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物79.72 克
- 钠10218.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾422 毫克