| 泰式柚子虾沙律热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 495克 | 泰式柚子虾沙律热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于跑步机96分钟消耗的热量...240 | |||||
泰式柚子虾沙律的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、生菜（2叶）、花生碎（20克）、柚子粒（20克）、泰国鱼露（5毫升）、柠檬汁（几滴）、蒜末（少许）、红椒粒（少许）、白糖（10克）、香菜（少许）、柚香盐（少许）
1/6. 新鲜的虾子。
2/6. 去掉虾头及脚，开背挑出肠线。
3/6. 开水里煮8分钟后浸泡在冰水里。这样虾肉会比较Q弹有嚼劲。
4/6. 花生炒熟，剥掉花生皮，用擀面杖擀成花生碎待用。
5/6. 蒜末，红椒粒少许加入鱼露，凉开水，糖，柠檬汁，制成料汁。
6/6. 生菜切丝，加入少许柚子果粒，虾，香菜，倒入沙律汁，撒上花生碎，拌匀后撒上一点点柚香盐即成。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、增强性欲、提高性欲等功效；可与豆苗、西兰花、藕搭配；与圣女果、橄榄、番茄相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、促消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋润皮肤、增强记忆等功效；可与黄豆、南瓜子、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式柚子虾沙律热量383 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物21.26 克
- 钠409.9 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1514 毫克