| 秘制红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1000克 | 秘制红烧排骨热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于练武术152分钟消耗的热量...790 | |||||
秘制红烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪龙骨（1000克）
1/10. 排骨过水沥干
2/10. 红萝卜切滚刀（土豆也可以哦）葱花.冰糖.调料盒里放入花椒粒和八角.桂皮一块.草果一个.
3/10. 锅里放油和两勺白糖.中火炒糖色.等糖色变成咖啡色并且起白泡时放入排骨翻炒（小心别烫伤胳膊和手）
4/10. 炒到排骨变干发黄.....
5/10. 放入老抽一勺葱段和姜片蒜粒...
6/10. 把排骨一块块放入砂锅摆好.最底层放入之前的调料盒.草果.桂皮.最上面放冰糖.倒一点王致和红豆腐乳汁.放三勺盐.
7/10. 将凉水倒进砂锅刚刚莫过肉..
8/10. 大火烧开.
9/10. 转小火炖一个小时.最后放入胡萝卜收汁撒上葱花即可.....
10/10. 出锅啦.味道很美味.
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、补中益气、健胃等功效；
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营养信息
- 秘制红烧排骨热量2000 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克