| 新疆烤包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 629克 | 新疆烤包子热量/卡路里1728千卡 | |||

1/6. 包子皮:将面粉、3g盐用水和成光滑的面团,饧发。

2/6. 将肉切小丁,洋葱切丁放在一起,加入盐和孜然粉拌匀。

3/6. 将饧好的面团分别切出均等的小剂子,用擀面杖擀薄,擀成方形面皮。

4/6. 将肉馅放入擀好的面皮上,提起面皮的四个角,将肉馅包起来,包成方形。

5/6. 包好的样子是这样的!都包好后放到铺了油纸的烤盘上。

6/6. 烤盘放入预热好的烤箱175℃,烤40分钟左右。面皮烤成金黄色即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、温中暖下、温补脾胃等功效;可与香菜、海参、辣椒搭配;与黄豆酱、板栗、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、杀菌等功效;可与猪骨、小米、牛肉搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、祛除腥膻之味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;