| 金沙南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 总量 | 321克 | 金沙南瓜热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于山地车27分钟消耗的热量...498 | |||||
金沙南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、咸鸭蛋黄（3只）、面粉(或生粉)（适量）
1/5. 南瓜去皮切条
2/5. 加水煮沸，即倒去水沥干。
3/5. 南瓜条沾上面粉，下油锅煎或者炸，剩起。
4/5. 咸蛋黄隔水蒸熟。用叉压成容。
5/5. 锅中下小许黄油(或普通油)下咸蛋容小火炒至起好多泡泡，下南瓜条炒匀即可出锅。想咸少少可以加少许盐。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、消炎止痛、解鸦片毒等功效；可与枣（鲜）、燕麦、糙米搭配；与油菜、羊排、辣椒相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 金沙南瓜热量227 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克