| 啤酒红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 277克 | 啤酒红烧肉热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于铲东西24分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒红烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三层肉（500克）、啤酒（1罐）、八角（适量）、桂皮（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/12. 三层肉500G。
2/12. 三层肉切块。
3/12. 啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。
4/12. 炒锅上火，油烧热，下入香料，蒜、姜炒出香味。
5/12. 下入肉块翻炒1分钟。
6/12. 淋上少许料酒。
7/12. 调入生抽和老抽翻炒均匀。
8/12. 倒入1罐子啤酒。水位若不够可加些清水。
9/12. 大火烧开，转中小火40分钟。
10/12. 烧得差不多时。调入盐和鸡粉。
11/12. 大火收汁即可。
12/12. 很下饭哦。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、消暑解热等功效；与牡蛎、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、镇痛、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、散寒止痛、止泻等功效；可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配；
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营养信息
- 啤酒红烧肉热量147 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物150.45 克
- 钠41 毫克
- 钙310 毫克
- 铁28.32 毫克
- 钾664 毫克