| 油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 314克 | 油面筋塞肉热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于足球68分钟消耗的热量...420 | |||||
油面筋塞肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（200克）、油面筋（10只）、青菜（1棵）、海鲜酱 耗油 盐 鸡精 食用油（适量）
1/6. 肉绞成肉末加入油盐老抽鸡精盐调制好，用筷子一个方向搅拌3次隔十分钟一次
2/6. 准备好油面筋
3/6. 把调好的肉末塞进油面筋
4/6. 油锅烧开后小火加入海鲜酱和耗油炒出香味，加冷水，放入塞好的油面筋
5/6. 先用大火，烧开后用小火炖10分钟，掀开锅盖用大火收汁，加入盐鸡精
6/6. 烧熟的肉装盘，用剩余的汤汁煮青菜，最后把青菜倒在刚才的盘中就可以了
食材功效信息
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、和中益气等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油面筋塞肉热量478 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物43.1 克
- 钠103 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾223 毫克