| 烤鸡翅鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1322克 | 烤鸡翅鸡脖热量/卡路里2105千卡 | |||

1/5. 鸡翅鸡脖提前洗好,特别是鸡脖一定要把上面的油,淋巴啥的都清理干净,个人对这个比较在意。

2/5. 放入调料,酱油,料酒,葱,姜,老抽(主要是上色用)正好家里有圆葱,所以还放了点圆葱,孜然粉。

3/5. 放好调料,就腌制吧,最少一个小时以上。

4/5. 烤了20分钟,刷一层蜂蜜酱油。继续烤。

5/5. 我烤了50分钟,实验证明,烤鸡翅可以用这个方子,鸡脖就算了,不好吃,明天鸡脖重新烤,而且用锡纸不太好用,还是用吸油纸吧。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补精等功效;可与茶树菇、油菜、冬虫夏草搭配;与菊花、狗肾、海虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;