| 香菇黄心乌胡萝卜豆干木耳素饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 701克 | 香菇黄心乌胡萝卜豆干木耳素饺热量/卡路里535千卡 | |||
1/7. 干黑木耳预先泡发,然后用料理机打碎.
2/7. 胡萝卜洗净、去皮、切块,用料理机打碎.
3/7. 香菇洗净,去根,用料理机打碎.
4/7. 豆腐干洗净,用料理机打碎.

5/7. 黄心乌菜洗净,用沸水汆烫后沥水,用料理机打碎,挤去水份.(图片转载自百度图片,我最近很懒,懒得拍照.)
6/7. 将木耳、胡萝卜、香菇、豆腐干、黄心乌菜混合,加入食盐、味精、麻油,拌匀.馅料完成.

7/7. 现包现吃
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与豆浆、绿豆芽、蜂蜜搭配;与白酒、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、防治缺铁性贫血、养血驻颜等功效;可与荸荠、海蜇、豇豆搭配;与海螺、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;