| 三味馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 2618千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 851克 | 三味馒头热量/卡路里2974千卡 | |||

1/5. 用35度左右的水和面粉揉匀

2/5. 擀成饺子皮,重叠卷起,中间切断整理花边

3/5. 擀大的饺子皮,撒上盐十三香,卷起切端。同样的方法中间撒上红糖,点缀枸杞。

4/5. 凉水放上,小火烧开,中火蒸15分钟

5/5. 大功搞成,味道真好。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、护肤、健脾暖胃等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与松花蛋、皮蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;