| 五分钟罐头瓶淹酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 五分钟罐头瓶淹酸菜热量/卡路里107千卡 | |||

1/3. 白菜厚的地方片一下

2/3. 切成细丝

3/3. 然后撒少量盐,不要太多,要不成咸菜了,出水了用手挤干,放到罐头瓶中,封好口,放到温度25度左右的地方,十天以上食用。东北大酸菜,腌好了~
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解渴利尿等功效;可与海带、田螺、排骨搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;