| 肉馅蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 196克 | 肉馅蘑菇热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于化妆338分钟消耗的热量...120 | |||||
肉馅蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、新鲜香蘑菇（挑碗状的）（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）
1/4. 蘑菇去蒂，洗净沥干备用，在蘑菇里撒几粒盐；
2/4. 把蘑菇的柱状的洗净加入肉沫中切碎，加入料酒盐调味腌制备用
3/4. 把肉沫放在碗状的蘑菇上抹匀，摆盘
4/4. 放入锅内蒸煮至熟，即可出锅享用
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、止血等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、止痛、消炎等功效；
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营养信息
- 肉馅蘑菇热量677 千卡
- 脂肪33.86 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物111.25 克
- 钠10561.5 毫克
- 钙229 毫克
- 铁15.52 毫克
- 钾3490 毫克