| 家庭版香脆锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆淀粉 | 克 | 479千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 总量 | 436克 | 家庭版香脆锅包肉热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于固定脚踏车91分钟消耗的热量...420 | |||||
家庭版香脆锅包肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
去皮五花肉（400克）、尖椒（2个）、大葱（小半根）、姜，蒜，香菜（少量）、鸡蛋（1个）、土豆淀粉（150克）、盐，生抽，糖，料酒，白醋（1小勺，20毫升,3勺，10毫升）
1/7. 尖椒洗干净，切小段，其他配料切好
2/7. 生抽，糖，料酒，盐，白醋调匀
3/7. 五花肉切片上淀粉抓匀，盐和料酒少量。
4/7. 鸡蛋加淀粉和水，盐慢慢搅匀
5/7. 肉上湿浆，入油锅，炸透，（2-3遍）
6/7. 锅加底油，炒配料出香味，加生抽调好的料。炒匀。加入刚炸透的肉片
7/7. 成品，超香脆。好吃
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、治疗高血压等功效；可与虾、羊排、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、舒张血管、预防高血压等功效；可与海虾、北极虾、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效；可与海虾、小米、玉米搭配；与豆浆、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版香脆锅包肉热量639 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物87.52 克
- 钠158 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾534 毫克