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玉米南瓜排骨汤 高压锅版

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的热量和减肥功效

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玉米南瓜排骨汤 高压锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1077玉米南瓜排骨汤 高压锅版热量/卡路里1706千卡
唱歌 热量1706千卡,相当于唱歌853分钟消耗的热量...120

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(一根)、玉米(一根)、胡萝卜(一根)、南瓜(如图)、料酒(适量)、生姜(适量)、盐(适量)
玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解1

1/4. 食材大合照

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解2

2/4. 烧开水后把排骨下水,大概一分钟,这个步骤是把排骨表面的脏东西去除避免在汤中有异味。

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解3

3/4. 再重新煮一锅水,水开后把排骨,玉米,萝卜放进去,水盖过食材两截手指即可,加盐适量,我用的是高压锅,所以不会担心水分蒸发掉,如果是电饭锅或者汤锅要多加水。盐这一步放是为了更加入味,但科学来说,盐的碘离子高温是会变碘单质,不被人体吸收,如果介意也可以最后一步放盐。

玉米南瓜排骨汤 高压锅版的做法图解4

4/4. 玉米排骨萝卜炖了45分钟,高压锅解气后再把盖子的那个胶拿点,放南瓜,再炖15分钟,这一步不需要高压了。以上是成型图。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、解热毒等功效;可与红薯、冬瓜、茄子搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动、降血脂等功效;可与菜花、牛膝、洋葱搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、利尿等功效;可与香菇、鳕鱼、黄豆搭配;与柠檬、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、降血压、预防高血压等功效;可与糙米、牛腩、五花肉搭配;与螃蟹、苦瓜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 玉米南瓜排骨汤 高压锅版热量1706 千卡
  • 脂肪22.45 克
  • 蛋白质28.12 克
  • 碳水化合物85.37 克
  • 10361.4 毫克
  • 114 毫克
  • 5.5 毫克
  • 1082 毫克

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