| 蒜苗猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 474克 | 蒜苗猪头肉热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于固定脚踏车207分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苗猪头肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（半碗）、青蒜（一把）、花椒（适量）、大料（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐 酱油！醋（适量）、鸡精（适量）
1/8. 片和段
2/8. 备好
3/8. 锅中油烧热放辣椒累爆香
4/8. 放肉片翻炒煸香
5/8. 放草菇老抽上色翻匀
6/8. 放蒜苗放一点盐翻炒
7/8. 蒜苗稍微变软，点一滴醋去油腻再放鸡精即可
8/8. 出锅
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、养血、滋阴等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、降血糖、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗猪头肉热量1446 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠66.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾330 毫克