| 萝卜-素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 733克 | 萝卜-素丸子热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于砍柴298分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜-素丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红皮萝卜（半个）、心里美萝卜（半个）、胡萝卜（一个）、葱，姜碎（适量）、鸡蛋一个（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、虾皮（适量）、面粉（适量）
1/8. 萝卜洗净擦干，胡萝卜后洗的没照上
2/8. 用插板把萝卜制成丝，放适量的盐 别咸了影响口感（我放两小勺）用手抓十分钟出水
3/8. 萝卜出水后打一个鸡蛋进去放入适量胡椒粉（我也放两小勺），虾皮一小把喜欢可以多放一些盐就少放点，在放半碗面粉搅拌，拌啊拌（用手抓也可以）
4/8. 萝卜丝拌好了用手团成圆形，无水锅放油中火烧热，下丸子可以炸了
5/8. 团丸子
6/8. 丸子入锅
7/8. 炸成金黄色捞出，在入锅炸一下3分钟左右捞出。ok
8/8. 香哦
食材功效信息
心里美萝卜的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、解毒生津等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与莴笋、草鱼、西瓜搭配；与木瓜、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 萝卜-素丸子热量1791 千卡
- 脂肪112.9 克
- 蛋白质52.5 克
- 碳水化合物157.9 克
- 钠15234.5 毫克
- 钙1757 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾947 毫克