| 虾仁蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 虾仁蒸水蛋热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于缝衣服27分钟消耗的热量...90 | |||||
虾仁蒸水蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
笨鸡蛋（3个）、虾仁（60克）、葱（少许）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、生抽（少许）、蚝油（少许）、麻油（少许）
1/10. 加盐，姜汁料酒，生抽，耗油，黑椒腌制入味1小时
2/10. 鸡蛋打成蛋液
3/10. 将打好的蛋液过筛
4/10. 加凉白开调匀
5/10. 将事先腌制好的虾仁倒入加好凉白开的蛋液中
6/10. 将蛋液和虾仁调匀片刻
7/10. 撒上葱花淋上麻油
8/10. 加保鲜膜入蒸锅蒸20分钟
9/10. 20分钟左右起锅
10/10. 滑滑嫩嫩的虾仁蒸水蛋可以开吃啦
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、治疗高血压等功效；可与海马、荷兰豆、圆白菜搭配；与果汁、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与后腿牛肉、股内牛肉、牛小排搭配；与苦菊、素肚、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蒸水蛋热量41 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克