| 蒜香西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 274克 | 蒜香西兰花热量/卡路里154千卡 | |||

1/6. 西兰花清洗掰开 梗也可以吃,去皮切片

2/6. 准备葱花蒜瓣

3/6. 炝锅

4/6. 放入西兰花翻炒

5/6. 倒入水淀粉,翻炒,放入鸡精,盐

6/6. 盛盘
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、增强免疫力等功效;可与枸杞、鸡肉、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与火腿、武昌鱼、五花肉搭配;与鸡翅、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗菌、降血压等功效;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、和胃、治疗便秘等功效;