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黄瓜拌凉粉

黄瓜拌凉粉的热量和减肥功效

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黄瓜拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
凉粉107千卡38千卡0.2克0.3克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
2千卡1千卡0克0克
总量759黄瓜拌凉粉热量/卡路里266千卡
改建房屋 热量266千卡,相当于改建房屋48分钟消耗的热量...330

黄瓜拌凉粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

凉粉(一块)、黄瓜(2个)、香菜(适量)、干辣椒(适量)、水(适量)、香油(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、八角(适量)、花椒(适量)
黄瓜拌凉粉的做法图解1

1/7. 买来的大块的地瓜凉粉切成条,在热水里焯一下。

黄瓜拌凉粉的做法图解2

2/7. 焯好以后会变得半透明,放在盘子里用香油拌一下防止粘在一起。

黄瓜拌凉粉的做法图解3

3/7. 切好黄瓜丝和香菜段。

黄瓜拌凉粉的做法图解4

4/7. 盐、糖、醋、生抽、耗油、少许水拌匀。

黄瓜拌凉粉的做法图解5

5/7. 锅内放油爆香花椒、八角、干辣椒,准备把热油浇到凉菜上。

黄瓜拌凉粉的做法图解6

6/7. 码盘,淋汁,泼热油。

黄瓜拌凉粉的做法图解7

7/7. 完成!

食材功效信息

凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、活血祛瘀等功效;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与绿豆芽、虾米、土豆搭配;与菠菜、芦柑、草莓相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、缓解胃痛、和胃调中等功效;可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配;与黄瓜、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、帮助消化等功效;可与北极虾、羊肉、豆腐搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 黄瓜拌凉粉热量266 千卡
  • 脂肪12.59 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物69.91 克
  • 271.7 毫克
  • 75 毫克
  • 8.18 毫克
  • 1376 毫克

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