| 水晶皮冻-Q弹十足 晶莹剔透热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 水晶皮冻-Q弹十足 晶莹剔透热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于游泳144分钟消耗的热量...600 | |||||
水晶皮冻-Q弹十足 晶莹剔透的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、盐（适量）、小苏打（适量）
1/6. 准备猪肉皮，用清水泡一晚上后，清掉肥油。
2/6. 第一次清完肥油的肉皮，下锅煮十分钟后拔毛，再次把肉皮上白色的油脂清掉。加盐和小苏打抓五分钟左右。
3/6. 用盐和小苏打抓过的肉皮洗干净，切成细丝，再加少量盐、小苏打抓几分钟后清洗干净。
4/6. 装入能放进锅里蒸的容器，1碗肉皮加2碗水，这个比例还是不错的。大火烧开锅后下锅蒸40分钟。
5/6. 出锅后晾凉，冰箱冷藏一宿后效果更佳。
6/6. Q弹十足，晶莹剔透的水晶皮冻可以补充你的胶原蛋白喽！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、调节胃酸分泌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 水晶皮冻-Q弹十足 晶莹剔透热量1440 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠37392 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克