| 陕西酱辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 陕西酱辣子热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于踩水8分钟消耗的热量...240 | |||||
陕西酱辣子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲菜（适量）、红萝卜（适量）、黄豆豆瓣（适量）、肉汤（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）
1/3. 莲菜，红萝卜切丁姜切末。
2/3. 锅里放入少量的油，油五成热时放入姜翻炒然后放入红萝卜，莲菜丁翻炒在放入黄豆豆瓣翻炒两分钟后放入肉汤翻炒，快熟时再放入辣椒面及鸡精熬至成无汤或少许汤就可以出锅，把炒好的酱辣子放入一个盆里，取一干净的锅熟些热油泼在酱辣子上即可。(一般不用放盐因为豆瓣酱是咸的)。
3/3. 用热馍夹上酱辣子味道好极了，一般吃一个馍的夹上酱辣子后能吃上3-4个馍。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、利便、化痰止咳等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西酱辣子热量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克