| 甜橙抹茶磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 911克 | 甜橙抹茶磅蛋糕热量/卡路里3930千卡 | |||
 热量3930千卡，相当于瘦身操666分钟消耗的热量...354 | |||||
甜橙抹茶磅蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 葡萄干用朗姆酒浸泡
2/14. 橙汁用盐搓洗干净，擦丝，加入一半白糖混合，加少量橙汁腌制
3/14. 粉类?泡打粉混合过筛
4/14. 甜橙面糊：向糖渍橙皮中加入一半鸡蛋，逐个加，打匀即可不用打发
5/14. 加入10克左右朗姆酒
6/14. 加入一半淡奶油，打匀
7/14. 黄油融化后取一半加入
8/14. 加入一半粉类和葡萄干，用刮刀拌匀
9/14. 抹茶面糊：同样方法拌匀面糊后筛入抹茶粉和葡萄干，拌匀即可
10/14. 烤箱预热160度。两种面糊混合倒入模具，（我忘记给模具内侧擦黄油了，脱模时需要借助工具。）撒上杏仁片，
11/14. 中层烤40分钟。10分钟时在中间浅浅化一下，我化太深了，列的好恐怖……
12/14. 取一点点橙汁?糖混合，做淋面，我这个太多了，一点点就够了。蛋糕出炉时刷满即可！
13/14. 切面。磅蛋糕做法简单，味道好吃，新手做也不会失败！
14/14. 超好吃！我的最爱之一！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、小米面、玉米搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 甜橙抹茶磅蛋糕热量3930 千卡
- 脂肪262.13 克
- 蛋白质66.78 克
- 碳水化合物452.86 克
- 钠482 毫克
- 钙464 毫克
- 铁17.28 毫克
- 钾2495 毫克