| 蔓越莓小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓小饼干热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于吹雪机293分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、糖粉（60克）、全蛋液（15毫升）、低筋粉（115克）、蔓越莓碎（35克）
1/5. 室温软化后的黄油 加入糖粉 搅拌均匀
2/5. 加入蛋液 蔓越莓碎 低筋粉后搅拌均匀成面团状 揉成条状 用保鲜膜包好 放入冰箱冷冻40-60分钟
3/5. 从冰箱拿出冻好的面团 切成片状 这时可以预热烤箱
4/5. 摆入烤盘 放入预热好的烤箱中 150度
根据面饼薄厚烤制20-25分钟 出炉
5/5. 美美哒萌萌哒蔓越莓小饼干出生咯！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、健脑益智、治喉痛等功效；可与基围虾、西红柿、海虾搭配；与消炎片、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓小饼干热量1320 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克