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蔓越莓天使蛋糕

蔓越莓天使蛋糕的热量和减肥功效

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蔓越莓天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
低筋面粉89千卡354千卡9.4克1.4克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
总量272蔓越莓天使蛋糕热量/卡路里574千卡
固定脚踏车 热量574千卡,相当于固定脚踏车82分钟消耗的热量...420

蔓越莓天使蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋清(4只)、低筋面粉(25克)、柠檬汁(适量)、玉米淀粉(适量)、白糖(适量)、蔓越莓(适量)、朗姆酒(适量)
蔓越莓天使蛋糕的做法图解1

1/10. 备齐材料

蔓越莓天使蛋糕的做法图解2

2/10. 蔓越莓用朗姆酒浸泡15分钟

蔓越莓天使蛋糕的做法图解3

3/10. 鸡蛋清加柠檬汁打发,糖分2到3次添加

蔓越莓天使蛋糕的做法图解4

4/10. 蛋清打至湿性发泡即可

蔓越莓天使蛋糕的做法图解5

5/10. 放入蔓越莓和朗姆酒

蔓越莓天使蛋糕的做法图解6

6/10. 玉米淀粉和面粉过筛

蔓越莓天使蛋糕的做法图解7

7/10. Z 字形搅拌

蔓越莓天使蛋糕的做法图解8

8/10. 倒入模具

蔓越莓天使蛋糕的做法图解9

9/10. 轻震 排出空气 入烤箱140度40分钟

蔓越莓天使蛋糕的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、清痰、清热解毒等功效;可与香椿、紫菜、丝瓜搭配;与糖精、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、延缓衰老、开胃等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓天使蛋糕热量574 千卡
  • 脂肪12.51 克
  • 蛋白质25.51 克
  • 碳水化合物307.16 克
  • 148.2 毫克
  • 100 毫克
  • 6.81 毫克
  • 488 毫克

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