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葡萄奶酥

葡萄奶酥的热量和减肥功效

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葡萄奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉272千卡389千卡0克0克
葡萄干239千卡341千卡2.5克0.4克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量498葡萄奶酥热量/卡路里2110千卡
灭火 热量2110千卡,相当于灭火176分钟消耗的热量...720

葡萄奶酥的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、糖粉(70克)、黄油(80克)、蛋黄(3个)、奶粉(20克)、葡萄干(70克)
葡萄奶酥的做法图解1

1/10. 食材大集合

葡萄奶酥的做法图解2

2/10. 糖粉加入到黄油中电动打蛋器打到体积膨胀颜色变淡

葡萄奶酥的做法图解3

3/10. 一次性加入三个蛋黄打(一个个加太麻烦,也没什么差别)

葡萄奶酥的做法图解4

4/10. 打散成这样子

葡萄奶酥的做法图解5

5/10. 放入低筋面粉(我没筛,感觉筛和不筛都差不多)

葡萄奶酥的做法图解6

6/10. 用手和面成这样

葡萄奶酥的做法图解7

7/10. 放入葡萄干(我没泡也没碎,感觉还是泡一下碎一下会比较好)好切块

葡萄奶酥的做法图解8

8/10. 搓成长条,用保鲜膜包裹起来,放冰箱冷冻半小时或者冷藏一个半小时后,拿出来切0.5cm厚度的片,放烤盘、表面刷上一层蛋液,上火180度,下火150度,放烤箱中层,烤10分钟,表面金黄即可

葡萄奶酥的做法图解9

9/10. 出炉啦

葡萄奶酥的做法图解10

10/10. 好吃看得见

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与辣椒、干辣椒、黄豆搭配;与牛奶、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、改善睡眠、美容等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与白砂糖、金桔、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄奶酥热量2110 千卡
  • 脂肪149.04 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物316.76 克
  • 761.9 毫克
  • 1941 毫克
  • 13.36 毫克
  • 3100 毫克

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