| 剁椒禾花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 187克 | 剁椒禾花鱼热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于扫地217分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒禾花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
禾花鱼（500克）、姜丝（适量）、蒸鱼酱油（2瓷勺）、胡椒粉（少许）、料酒（1瓷勺）、剁椒（适量）、花生油（适量）
1/4. 禾花鱼去掉腮内脏洗干净，沥干水分，加入料酒，胡椒粉，姜丝腌制15分钟
2/4. 锅内倒入适量的油，把禾花鱼放进去炸至稍稍金黄
3/4. 全部捞出，倒入蒸鱼酱油，剁椒，放入锅内大火蒸8分钟即可
4/4. 出锅～剁椒的香气无法抵挡～
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、消痰解毒、健胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、基围虾、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、补脾、润肺止咳等功效；
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营养信息
- 剁椒禾花鱼热量652 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物100.3 克
- 钠335.8 毫克
- 钙692 毫克
- 铁10 毫克
- 钾205 毫克