香酥茄夹、藕夹的热量和减肥功效

饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有补血止血、滋阴润燥、消食导滞等功效；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、发汗解表等功效；可与凉薯、黄豆、火腿搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生肌、补脾等功效；可与海螺、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与香椿、肥牛、茼蒿搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；