| 香浓黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 745克 | 香浓黄油曲奇热量/卡路里4323千卡 | |||
 热量4323千卡，相当于铺床2162分钟消耗的热量...120 | |||||
香浓黄油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（180克）、糖粉（80克）、低筋面粉（260克）、淡奶油（30毫升）、盐（少许）、蛋黄（两个）
1/8. 黄油加糖粉和少许盐打发至发白柔顺。记住！一定要把黄油打发！不然后期饼干不好挤。
2/8. 加蛋黄搅拌均匀。
3/8. 再加淡奶油搅拌均匀。
4/8. 最后加低筋面粉。
5/8. 我用的是这种裱花嘴……
6/8. 放入冰箱冷藏15-20分钟。
7/8. 上下火180度，10-13分钟。
8/8. 成品～味道很好！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香浓黄油曲奇热量4323 千卡
- 脂肪222.94 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物196.96 克
- 钠10473.8 毫克
- 钙165 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾431 毫克