| 小鸡爱上鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 小鸡爱上鸭热量/卡路里478千卡 | |||
1/3. 土鸡蛋打散,起油锅,将蛋炒至八成熟,盛出备用。
2/3. 锅中放入黄油,待全部化开后,加入咸蛋黄,边炒边压散。

3/3. 待咸蛋黄差不多够散了,加入备用的土鸡蛋块,翻炒,按自己口味加盐,如果觉得咸蛋黄够咸了,也可不加盐。美味出锅。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与西红柿、菠菜、圆生菜搭配;与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋黄的热量330千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;