| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 636克 | 海鲜粥热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于打磨地板211分钟消耗的热量...270 | |||||
海鲜粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把米洗净沥干，放入电压力锅，加入净水。电压力锅调到粥，开始烧粥底，如果没有电压力锅，电饭锅也可以。
2/8. 将芹菜和胡萝卜洗净后，切成碎粒，备用。
3/8. 粟米粒和豌豆洗净备用。
4/8. 鲜香菇去根，洗净切片备用。
5/8. 虾仁和鲜带子洗净沥干，加几滴玉米油搅拌，放冰箱冷藏20分钟。
6/8. 将虾仁和鲜带子从冰箱中取出。起油锅，七成热时把虾仁和鲜带子倒入锅中煸炒，待九成熟时，出锅备用。
7/8. 起油锅，将芹菜、胡萝卜、粟米粒、豌豆及香菇片炒熟备用。
8/8. 待粥底烧好后，将备用配菜全部倒入粥底中，搅拌均匀，并按自己口味加入盐和胡椒粉。一锅鲜香可口的海鲜粥就做好了。盛碗后，还可安装个人喜好在粥上加香菜、小葱或芹菜叶哦！
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、祛湿等功效；可与基围虾、樱桃番茄、海虾搭配；与虾、毛蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、促消化等功效；可与西兰花、香菇、比目鱼搭配；与山楂干、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 海鲜粥热量949 千卡
- 脂肪109.8 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物219.9 克
- 钠10165.7 毫克
- 钙846 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1213 毫克