| 岩烧乳酪小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 286克 | 岩烧乳酪小方热量/卡路里2110千卡 | |||
 热量2110千卡，相当于走路325分钟消耗的热量...390 | |||||
岩烧乳酪小方的做法共4个步骤
食材主料/辅料
厚方包（2片）、牛油（少许）、奶油（80毫升）、芝士（2块）、炼奶（少许）、盐（少许）
1/4. 准备材料…没有找到吐司或者厚切方包…用金砖面包代替…
2/4. 不粘锅放牛油…倒入奶油…微沸加入芝士片搅拌溶解…撒入少许盐和炼奶增加风味…溶解后可以关火…
3/4. 快速把面包砖…表面沾满酱…抹平…放烤箱…230度…上层…5.6分钟…表面焦黄…就可以了…（也可以放中层200度5.6分钟…待整个面包略脆时…放上层230度…烤1分钟…）注意看火…
4/4. 来个做开业的盘
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、促进消化、促消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 岩烧乳酪小方热量2110 千卡
- 脂肪186.7 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物69.1 克
- 钠11017 毫克
- 钙379 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾607 毫克