| 粤式鸡火锅-冬季最温馨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 1488千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1700克 | 粤式鸡火锅-冬季最温馨热量/卡路里2488千卡 | |||
 热量2488千卡，相当于念书1696分钟消耗的热量...88 | |||||
粤式鸡火锅-冬季最温馨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1200克）、猪骨头（500克）、胡萝卜（2根）、玉米（2根）、海鲜菇（100克）、蘑菇（100克）、娃娃菜（250克）、油麦菜（250克）、枸杞（25克）、盐（3克）、酱油（20毫升）、料酒（20毫升）、姜粉（5克）、胡椒粉（2克）
1/8. 猪骨头斩件洗净，飞水。
2/8. 玉米切段，胡萝卜削皮切块。
3/8. 把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲30分钟。
4/8. 在煲汤底时，鸡洗净斩件。
5/8. 将盐、料酒、酱油、姜粉和胡椒粉放入鸡块里，拌匀腌制片刻。
6/8. 把油麦菜、娃娃菜和菇类洗净。
7/8. 汤底煲好后可以放进鸡块等等烫熟吃。
8/8. 成品图
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、补精等功效；可与茼蒿、豇豆、板栗搭配；与明虾、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、止泻、益力气等功效；可与葛根、牛大力、野葛搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粤式鸡火锅-冬季最温馨热量2488 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质60.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克