| 柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 231.5克 | 柠檬饼干热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于跳板跳水377分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（65克）、柠檬屑（15克）、柠檬汁（15毫升）、糖粉（50克）、盐（0.5克）
1/9. 备齐材料
2/9. 挤出柠檬汁，柠檬皮切碎屑备用（用刀只削薄薄的一层黄色的皮，白色的会很苦）
3/9. 将糖粉，盐放入软化好的黄油里，搅拌均匀，不要打发
4/9. 加入柠檬汁拌匀
5/9. 加入过筛低粉
6/9. 加入柠檬屑拌匀
7/9. 擀成长的圆柱状，裹上保鲜膜冰箱冷冻1小时
8/9. 烤箱预热180度。冰箱内取出切片，放入预热好的烤箱，180度15分钟
9/9. 完成
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗菌消炎、生津等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛奶、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬饼干热量1130 千卡
- 脂肪99.6 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物197.07 克
- 钠10077.3 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾175 毫克