| 虫草花干贝玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 芡实 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 749克 | 虫草花干贝玉米汤热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于酒保739分钟消耗的热量...138 | |||||
虫草花干贝玉米汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虫草花（10克）、干贝（10个）、芡实（30克）、枸杞（10克）、甜玉米（1根）、排骨（500克）
1/3. 把排骨去除杂质，飞水待用。（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。）
2/3. 把汤包料的其他材料取出，腌泡5分钟并清洗干净，虫草花先用清水冲洗，然后浸泡5分钟，浸泡的水可以用来煲汤，浸泡虫草花的时候水的颜色会变黄，这是正常现象，黄色是虫草花孢子粉溶解在水中，无任何染色剂。
3/3. 放入适量清水，把所有材料放入锅里，按慢炖2.5小时，起锅前5分钟放适量的盐即可.
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、降颅压、增强体力等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、利五脏等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、养血等功效；可与青蟹、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健脾开胃、抗癌等功效；可与酸奶、烤肉、豌豆搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花干贝玉米汤热量1699 千卡
- 脂肪29.9 克
- 蛋白质117.1 克
- 碳水化合物187 克
- 钠867.7 毫克
- 钙352 毫克
- 铁79.8 毫克
- 钾2510 毫克