| 香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 35克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里261千卡 | |||

1/4. 龙利鱼柳洗净,控干水份,然后,双面都抹上适量盐,撒上黑胡椒粒

2/4. 腌制大概20分钟左右,因为龙利鱼本身的水份比较多的,加了盐之后会有水出来,注意把这些水倒掉。煎之前用厨房纸把鱼柳表面的水份吸干,避免一会儿煎的时候油溅出来。

3/4. 平底锅,下橄榄油烧热之后,转小火,下鱼柳煎。煎的时候要耐心哦,等一面煎牢了,才翻面。期间鱼柳还会不断出水,如果你喜欢吃干一些的口感,可以把水倒掉,然后接着煎……耐心

4/4. 两面都熟了之后就能出锅啦!是不是很简单?而且,非常健康!健身人士必备!最重要,龙利鱼没有腥味,怎么做都好吃啦
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;