| 香煎莜面薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 157克 | 香煎莜面薯饼热量/卡路里137千卡 | |||

1/6. 马铃薯去皮。切块。取150g

2/6. 放入料理机打成糊。

3/6. 加入鸡蛋,白胡椒,盐,莜面,混合均匀。

4/6. 洋葱横切,取圆。沾少许面粉。

5/6. 平底锅中加少许油,洋葱圈放锅中,再将马铃薯莜面糊倒入圆葱圈内。将红辣椒和葱铺表面装饰。

6/6. 两面煎金黄既可
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、调味等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解油腻、促消化等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、促消化等功效;可与火腿、玉米、羊排搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;