| 冬瓜海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1106克 | 冬瓜海带排骨汤热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于踢踏舞275分钟消耗的热量...288 | |||||
冬瓜海带排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（少量）、冬瓜（适量）、海带（适量）、葱段（少量）、薏米莲子芡实百合（少量）、花椒（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨焯水，用温热水多洗几遍。连同薏米等一起放入锅中，一次性加足量矿泉水。加花椒葱段，几滴醋和适量料酒。煮大约一小时。
2/5. 同上。
3/5. 冬瓜切大块。连同海带一起放入煮了一小时的排骨锅内。
4/5. 同上。
5/5. 再煮15到20分钟。出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、洋葱、紫菜搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、清热化痰、利尿消肿等功效；可与鲤鱼、茶树菇、豇豆搭配；与海螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、排铅解毒、抗凝血等功效；可与白菜、紫菜、油豆腐搭配；与白酒、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 冬瓜海带排骨汤热量1319 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠54.9 毫克
- 钙62.3 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾620 毫克