| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 379克 | 凉拌秋葵热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于开车77分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌秋葵的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秋葵（7个）、红椒（适量）、木耳（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/2. 加入少量盐的水开后焯秋葵一分钟，捞出过凉水，顺刀把秋葵逐个切开，装盘里。
2/2. 把木耳，红椒，蒜，生抽，蚝油，香醋，香油，白糖放一小碗里拌匀后浇在秋葵上。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促进消化、帮助消化等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进消化、胃肠胀气等功效；可与海虾、鹌鹑、娃娃菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、止血止痛、防癌等功效；可与鲫鱼、海蜇、猪血搭配；与麦冬、萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量231 千卡
- 脂肪12.14 克
- 蛋白质17.48 克
- 碳水化合物66.48 克
- 钠21 毫克
- 钙109 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾1431 毫克