| 泡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 746克 | 泡萝卜丝热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于乐队演奏128分钟消耗的热量...240 | |||||
泡萝卜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜白萝卜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、柠檬（适量）、小米辣（适量）、大蒜（适量）
1/6. 白萝卜和胡萝卜5:1洗干净，切成细丝
2/6. 小米辣，绿辣椒切细，（小米辣少放，不然辣屎你喔～。～，一公斤萝卜放3个小米辣就可以咯）绿色辣椒没有也可以，只是为了调色
3/6. 大蒜，切小，不用切太细，芹菜切段儿，芹菜可以加，也可以不加，根据个人口味
4/6. 放少许盐，盐一定要少，不然到后期是苦的，还可放少量花椒，（在吃的时候捡出来嫌麻烦，所以我就不加了）全部混合，在一起，混合均匀
5/6. 如果你要几天内就吃，加柠檬汁，或者加白醋喔～。～
6/6. 混和好后，放到太阳可以晒到的地方，3～5天就可以了，非常爽口喔～。～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与山楂、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、散瘀等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、生津、抗菌消炎等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 泡萝卜丝热量510 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物108 克
- 钠49367.7 毫克
- 钙233 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1620 毫克