| 辣椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 辣椒牛肉热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于做头发427分钟消耗的热量...150 | |||||
辣椒牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）
1/2. 牛肉切好拿碗拿生抽腌一会。“有料酒的话炒时候可以放一点。按个人口味”
腌七八分钟后下油锅翻炒到快看不到血色前放姜丝一起爆炒。 炒的有汁出来后放辣椒！炒两分钟后收汁。上盘。吃饭
2/2. 吃饭
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、益气血、强健筋骨等功效；可与洋葱、茄子、芋头搭配；与木耳菜、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、挡辐射、防感冒等功效；可与卷心菜、基围虾、明虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒牛肉热量1068 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质43.77 克
- 碳水化合物63.2 克
- 钠67.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1702 毫克