| 泡椒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 总量 | 257克 | 泡椒鸡杂热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于买东西166分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒鸡杂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（适量）、葱（适量）、芹菜（适量）、泡姜（适量）、泡椒（适量）、大蒜（适量）、菜籽油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、花椒（适量）、胡椒面（适量）、白糖（适量）、郫县豆瓣（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/10. 把鸡杂打理干净。
2/10. 把清洗干净的鸡杂切好。
3/10. 给鸡杂加盐、料酒、淀粉腌制入味。
4/10. 把葱和芹菜洗净切段。
5/10. 把泡姜、泡椒、蒜切碎。
6/10. 热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、胡椒面、泡椒、泡姜、蒜、少许白糖、郫县豆瓣、鸡杂爆炒。
7/10. 然后放入葱和芹菜段。
8/10. 快速翻炒均匀。
9/10. 最后加入鸡精或味精即可。
10/10. 10、把炒好的鸡杂装盘，在拌上一碗米饭，下饭哦！
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、和脾胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 泡椒鸡杂热量499 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质25.73 克
- 碳水化合物0.11 克
- 钠56 毫克
- 钙13 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾154 毫克