| 八方来财热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 304克 | 八方来财热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于上厕所619分钟消耗的热量...60 | |||||
八方来财的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1—2颗）、干豆腐（一张）、番茄酱（一大勺）、色拉油（少量）、盐（适量）、白糖（1大勺）、生抽（少量）、鸡精（少量）
1/11. 西兰花摘成朵 入开水锅里焯3分钟
2/11. 豆腐皮折叠起来，切去两头，中间平均分切成八条。
3/11. 切好的豆腐皮依次如图摆入盘中。
4/11. 炒锅放少量油，加入一勺白糖。
5/11. 小火至糖完全融化后加入一茶匙番茄酱炒匀。
6/11. 加入小半杯水，煮开。
7/11. 滴几滴生抽。
8/11. 加半勺鸡精，搅匀，关火。
9/11. 淖好的西兰花控干水分装入盘中摆好。
10/11. 烧好的番茄汁淋入即可上桌。
11/11. 完成
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、增强免疫力等功效；可与金针菇、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 八方来财热量619 千卡
- 脂肪100.51 克
- 蛋白质3.64 克
- 碳水化合物30.78 克
- 钠39028.1 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾261 毫克