| 肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 221克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里699千卡 | |||
1/4. 肉末添加少许盐反复摔打,后均匀涂抹在盘子底部
2/4. 鸡蛋直接破壳打在肉末上面
3/4. 蒸上九分钟左右
4/4. 蒸好后淋上蒸鱼豉油撒上葱花即成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、紫菜、韭菜搭配;与糖精、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效;可与莴笋、黑木耳、南瓜搭配;与香菜、黄豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;