| 金玉满堂海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 303克 | 金玉满堂海鲜汤热量/卡路里129千卡 | |||

1/4. 白菜洗净撕片,放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟,然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。

2/4. 起油锅,放入干虾米,小火炒出香味出后,倒入干贝继续炒片刻, 加开水和枸杞煮4 分钟,再加盐、酱油、白胡椒粉搅匀。

3/4. 用水淀粉勾芡即可。

4/4. 把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上.
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促消化、除烦解渴等功效;可与栗子、蛋黄、鳜鱼搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、降血糖、补肝等功效;可与青蟹、蚕豆、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;